四种判断人气血的食疗参考方法：
1.看眼睛：看眼睛实际上是看眼白的颜色，俗话说“人老珠黄”，补气其实指的血最就是眼白的颜色变得混浊、发黄，食疗有血丝，补气这就表明你气血不足了。血最眼睛随时都能睁得大大的食疗，说明气血充足;反之，补气眼袋很大、血最眼睛干涩、眼皮沉重，都代表气血不足。
2.看皮肤：皮肤白里透着粉红，有光泽、弹性、无皱纹、无斑代表气血充足。反之，皮肤粗糙，没光泽，发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑都代表身体状况不佳、气血不足。
3.看头发：头发乌黑、浓密、柔顺代表气血充足，头发干枯、掉发、头发发黄、发白、开叉都是气血不足。
4.看指甲上的半月形：正常情况下，半月形应该是除了小指都有。大拇指上，半月形应占指甲面积的1/4～1/5，其它食指、中指、无名指应不超过1/5。如果手指上没有半月形或只有大拇指上有半月形的说明人体内寒气重、循环功能差、气血不足，以致血液到不了手指的末梢，如果半月形过多、过大，则易患甲亢、高血压等病。
饮食方面最快的补气血方法：食用高营养的各种汤以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊，再加进已加工成糊状的红枣、核桃、花生、莲子、桂圆、枸杞子等。所以病后初愈者、产后妇女、老人、孩子、身体虚弱的人，多喝各种直接消化吸收的糊，快速补气血，对养生及疾病的治疗特别好。
而在日常的饮食中，红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。
通过上面的介绍，我们知道了气血对一个人的重要性，那么在日常的生活中，也可以多关注这些身体上的细节，比如所提到的眼睛、皮肤、头发、指甲的一些特征来协助判断自身的气血问题，并且在中医生的建议下，最好通过食疗的方式来调节气血，才能拥有一个气血充足、健康的身体。
