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首先我们知道酸辣粉的孕妇材料主要有红薯，芡煳，可吃明矾，酸辣香菜，孕妇花椒粉，可吃辣椒油等等。酸辣而如果单纯的孕妇从其成份上看的话其中的红薯富含膳食纤维，蛋白质，可吃碳水化合物，酸辣香菜，孕妇姜末等也都有着不错的可吃养生价值，所以适当的酸辣吃点对预防妊娠期便秘也有一定的好处。

但是孕妇同时我们也要知道酸辣粉之所以会有那么好的口感，完全是可吃因为其中有像花椒粉，辣椒油等刺激性的酸辣调味品才会有如此好的口感。常识告诉我们孕期要少吃刺激性的食物，所以如果从这一点上说的话，孕妇最好不要食用酸辣粉。

孕妇可以吃酸辣粉吗：

孕妇适量或偶尔吃1次或2次酸辣粉，没有什么问题，其中红薯粉里也含有各种对孕妇有益的营养物质;但是若孕妇常吃，则对自己和胎儿都会造成不良影响。

酸辣粉的调料中含有一些较为性热的调料，如花椒粉、辣椒油等，孕妇本身体内有热气，若多吃上火，容易导致或加重大便干燥、便秘等，便秘不可怕，可怕的是孕妇便秘，在排便的时候用力很容易流产。

其次酸辣粉吃多了会增加肠胃的负担;也会使子宫、胎儿、血管局部挤压导致供血不足，容易引起血压增高等症状出现，给孕妇和胎儿都造成伤害，所以建议孕妇少吃酸辣粉这种燥热的东西。

其实孕妇日常只要做到均衡饮食，少量多餐，适当的增加一些营养，并严格控制体重就可以保证胎儿成长所需的营养了。