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如何挑选香蕉?什么样的香蕉好吃
羞羞的网站2024-10-31 02:20:48【热点】2人已围观
简介香蕉味美香甜,营养丰富,老少皆宜。但对于如何挑选香蕉,人们还有很多疑问。那么,买什么样的香蕉好吃?如何挑选香蕉?什么样的香蕉好吃农业专家指出,香蕉果实发育初期棱角明显,果面凹陷,随着发育成熟,果棱逐渐
香蕉味美香甜,何挑好吃营养丰富,选香香蕉老少皆宜。何挑好吃但对于如何挑选香蕉,选香香蕉人们还有很多疑问。何挑好吃那么,选香香蕉买什么样的何挑好吃香蕉好吃?
如何挑选香蕉?什么样的香蕉好吃
农业专家指出,香蕉果实发育初期棱角明显,选香香蕉果面凹陷,何挑好吃随着发育成熟,选香香蕉果棱逐渐减退,何挑好吃果面从凹陷至隆起,选香香蕉而果色在发育前期呈深绿,何挑好吃随着成熟度提高,选香香蕉逐渐转浅至黄色。何挑好吃由于储存和长途运输的需要,香蕉一般会在七成熟后采摘,运到零售商那里后,在储藏室中进行低温处理,自然放置8~10天,就会自然成熟。
但有些零售商着急出售,就会采取乙烯催熟的方法。自然成熟的香蕉,能闻到一种果香味,而催熟的香蕉不仅没有果香,甚至还有异味,此外,如果是催熟的香蕉,很容易变黑,发生腐烂。
一般来说,不熟的香蕉皮厚肉少,熟了的香蕉皮薄肉多。成熟香蕉皮色鲜黄光亮,两端带青,果身富有弹性,尝起来柔软甜香。
挑选时,应找那些果形端正、大而均匀、整把香蕉无缺损和脱落、色泽鲜亮的;此外,要注意,新鲜的香蕉应该果面光滑,无病斑、无创伤,果皮易剥离,果肉稍硬,捏上去不发软,口感香甜、不涩、无怪味。
如果皮黑肉软,或果柄泛黑,枯干皱缩,很可能已开始腐坏,不可购买。
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