高血压的饮食 老人降压吃什么好

百科 2024-10-30 22:23:21 97

高血压的饮食 老人降压吃什么好

父母为我们辛苦了一辈子,高血每个子女都希望给自己的压的饮食父母创造一个健康幸福的晚年!现在很多的老人老年人都有高血压的情况,高血压的降压饮食该怎么搭配呢,高血压的高血症状是哪些呢,其实生活中的压的饮食饮食就和高血压有密切的关系!一起和小编来了解一下高血压的老人饮食禁忌有哪些吧!

目录

1、降压高血压患者饮食的高血菜谱 2、血压高吃什么好

3、压的饮食血压高的老人人吃什么粥好 4、高血压吃什么水果

5、降压高血压饮食要注意什么 6、高血高血压吃什么蔬菜好

7、压的饮食适合高血压的老人菜谱 8、高血压喝什么汤好

高血压患者饮食的菜谱

高血压疾病说严重也不严重,说没影响,影响还不小,高血压患者需要注意饮食,那么高血压患者饮食的菜谱有哪些呢?接下来简单为大家介绍几种:

高血压饮食之姜汁菠菜

【原料】菠菜250克,姜汁、菜油、盐、白糖、醋适量。

【做法】

①菠菜洗净,入沸水锅烫一下,断生捞起,沥干,晾凉。

②菠菜入盆加姜汁、油、盐、白糖、醋拌匀即成。佐餐,常吃。

【功效】菠菜养血润燥,姜汁开胃进食。本菜具有养阴血而不害脾胃的特点。适用于头昏头痛、面红目眩,尿黄,心悸、血压高等。

高血压饮食之牛肉炒芹菜

【原料】芹菜50克,牛肉100克,植物油20克,酱油5克,盐1克,豆瓣酱15克,葡萄酒10克,淀粉5克。

【做法】

①先将牛肉顶刀切成薄片,再改刀切成细丝。放入碗中,加入酱油、葡萄酒及淀粉抓匀,使牛肉丝上浆。

②芹菜去根、茎及叶洗,切成3厘米的段。

③炒锅内放入植物油,油热后,入上浆牛肉丝,旺火煸炒,等肉色变白后,将其拨在锅边,锅中心下豆瓣酱煸炒,再下芹菜段、盐,炒几下即与牛肉丝合炒,即可出锅装盘。喜食辛辣者,可用四川豆瓣酱,还可在菜装盘后撒上花椒粉。

【功效】芹菜性凉降压,牛肉健脾养胃,适合高血压患者食用。

高血压饮食之大蒜拌黄瓜

配方:大蒜20g,黄瓜200g,盐3g,葱10g,醋10g,白糖3g,芝麻油5g。

制作

1.将黄瓜洗净,去皮,切成丝;葱洗净。切成长的段,蒜去皮,切片。

2.将黄瓜丝放入大碗中,加盐、葱、醋、大蒜、芝麻油拌匀即成。

食法:每日1次,佐餐食用。

功效:清热,解毒,利尿,降压。高血压患者常食菜肴。

高血压饮食的黄金法则

高血压的饮食疗法是什么?高血压是现在很常见的一种疾病,这种疾病给很多患者带来很大的影响,高血压发病人群主要是老年人,那么针对这种疾病患者的饮食疗法是什么呢?下面一起来了解一下。

1、三餐

饮食安排应少量多餐,避免过饱;高血压患者常较肥胖,必须吃低热能食物,每天主食150-250克,动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。

不伴有肾病或痛风病的高血压病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。

晚餐应少而清淡,过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素e和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。

2、低盐

每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。

3、高钾

富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,可以在食谱中经常“露面”。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等。

4、吃鱼

不论对哪种高血压患者,鱼是首选的,因为流行病学调查发现,每星期吃一次鱼的比不吃鱼者,心脏病的死亡率明显低。

5、果蔬

每天人体需要b族维生素、维生素c,可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡,每天吃1-2只苹果,有益于健康,水果还可补充钙,钾、铁、镁等。

6、补钙

有人让高血压患者每天服1克钙,8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。

7、补铁

研究发现,老年高血压患者血浆铁低于正常,因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年人贫血。

8、饮水

天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素,煮沸后的水因产生沉淀,对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少,因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚,且绿茶中的含量比红茶高,它可防止维生素c氧化,有助于维生素c在体内的利用,并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶(相当于2-3杯袋泡茶)冲泡,长期服用,对人体有益。

血压高吃什么好

高血压是都市生活中很常见的疾病,所以要学会自我调理的方法。饮食就是高血压调理不能少的,山药对高血压的缓解有很大帮助。今天,就来为大家推荐两款调理高血压的山药食谱吧。

调理高血压的山药食谱

山药绿豆羹。首先将山药刮洗干净后切碎,绿豆淘洗干净后放入砂锅中,加入适量水熬煮,煮熟后加入山药再煮10分钟,最后加入蜂蜜调味即可。早晚各服用1次,能清热解毒、益气降压,适用于肝火上炎型的高血压患者。

山药虾皮糊。首先将山药处理干净后切碎备用,在锅内加入适量清水,倒入洗干净的小虾皮、黄酒、葱花和姜末煮10分钟,接着加入山药并搅拌,最后加入五香粉、味精和盐调味即可。早晚各服食1次,能滋润血脉、固肾降压,适用于肝肾阴虚型的高血压患者。

山药决明荷叶汁。取山药60克,决明子15克,荷叶30克备用。首先将山药处理干净后切成条状,将荷叶洗净切碎后放入纱布袋中,封口扎紧,与决明子一起放入砂锅内,加入适量水煎煮15分钟,加入山药继续煮10分钟,最后拿掉纱布袋,收取汤汁即可。早晚各服食1次,能补益肝肾、滋润血脉,可用于治疗肝火上炎型的高血压。

接下来,再来一起看看要如何挑选山药吧。

山药的挑选方法

我们平常吃的最多的还是普通山药,普通山药价格相对低廉,可入菜入药,更进寻常百姓家。

普通山药要选须毛多的重的(这样的口感会相对比较面)选水头小的在(干物质含量高,易保存),切面不容易变黄的(易保存),切开后黏液多的(山药多糖和糖蛋白含量高营养价值高)。

断面发红有硬心,汁液不黏像水似的,是冻过的。最好不要选。

有高血压症状的朋友们,别忘了山药哦。

血压高的人吃什么粥好

中老年人是最容易出现高血压症状的,在日常生活中就要通过饮食来控制,多吃一些控制血压的食物。在这里,小编要为大家介绍的是适合高血压吃的粥品,快来一起学两招吧。

血压高的人多喝3种粥

绿豆海带粥:绿豆有清火降压的功效,同样海带也是利于降压的食品,高血压患者可以把绿豆海带粥作为长期的晚餐必备食物,这对缓解病情和把血压控制在正常范围内是非常有利的。具体做法是准备绿豆、海带各100克,大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。

菊花粥:高血压患者不仅可以通过喝菊花茶来降压,而且可以喝菊花粥来控制血压,避免血压的剧烈波动。具体做法是准备菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,备用。粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花细末,继续用文火煮至米烂成粥。每日服用两次,可以晚餐食用。

芹菜粥:芹菜是高血压患者应该经常食用的利于降压的蔬菜,把芹菜煮成粥来服用,不仅美味可口而且可以有效减轻高血压患者的病痛。具体做法是要准备芹菜连根120克,粳米250克。将芹菜洗净,切成六分长的段,粳米淘净。芹菜,粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥,再加少许盐和味精,搅匀即成。

除此之外,还需要注意的是高血压通过饮食治疗的误区哦。

高血压食疗的3大误区

喝水治疗高血压

水对生命和健康都具有重要意义。众所周知,多喝水对健康有很多好处,尤其是老年人、高血脂、糖尿病等人群更应该有意识地增加饮水量。但是,也不要认为喝水多多益善,在有的地区,流行着一种喝水治疗高血压的方法,是没有根据的,而且还会适得其反。

打个比方,水管里自来水的压力与整个水容量有关,当下班后家家户户做饭都放水时,因为水容量下降,导致管网内压力不足,你会发现自家水流变小;如果半夜时分,大家都不用水时,水容量充足,打开水龙头你会发现压力很大,水流很猛。血管里的血压也是一样的,当血容量增加时,血压就会升高;反之,当血容量下降时,血压就会下降。这就是利尿药能治高血压的基本原理。由此不难理解,大量喝水使血容量增加,是不可能降血压的。

用醋浸泡花生米可以降血压

有一个用醋浸泡花生米降血压的偏方是这样的:花生米放在醋中浸泡7天,每日早晚各吃10颗。据称该偏方能清热活血,软化血管,降血压。

除醋浸泡花生米外,还流传着一些类似的偏方,如醋蛋(用醋浸泡鸡蛋)、醋蒜(用醋浸泡大蒜)等。没有人认真的研究过这些偏方的作用,大家传来传去而已。

从偏方的组成看,虽然醋、花生米、鸡蛋或大蒜等都是不错的食物,都比较健康,但要说它们或它们的组合能使血压下降,好像有点儿无从谈起。过去流传醋可以软化血管,预防动脉硬化,但经过认真的研究发现,醋的作用是中性的(没有降低心脑血管疾病的作用,但也没有坏处)。

喝葡萄酒降压

人们常说红酒有益健康,红葡萄酒中有一种叫“白藜芦醇”的天然化合物。它的作用有预防心脏血管疾病、抗癌、抗氧化、抗菌、保护肝脏、免疫调节、防辐射作用等。

正因为有如此多的学术研究证实白藜芦醇有益健康,而红葡萄酒含有白藜芦醇,所以出现了众多说法“喝红葡萄酒有益心脏健康”、“每天喝点红酒可以降血压”之类的建议。

红酒中的确含有白藜芦醇,但目前有关白藜芦醇健康益处的研究发现并不能直接“归属”红酒,因为实际上普通红酒中白藜芦醇的含量并不高,一般为1.5-3.0mg/L。根据美国有关白藜芦醇膳食补充剂的建议,每天宜服用4mg白藜芦醇,如果换算成普通红酒是很难达到这个剂量的。研究表明,喝红酒没有降低血压的作用,红酒多少有一些改善微循环的作用,但并非降压。所以,对于那些从来不喝酒的人来说,尤其是高血压人群,最好是不喝酒(包括红酒)。

高血压的人饮食一定要科学哦。

高血压吃什么好,教你饮食治疗高血压。

随着生活水平的不断提高,高血压患者越来越多,高血压患者一直主要是用药物治疗,但其实药物治疗都是会引发很多副作用的,高血压要想摆脱药物就要恢复人体血压调节系统,这就依赖于非药物治疗中饮食疗法是很重要的辅助作用,所以还是要从平时的饮食做好预防高血压的加重,那么高血压吃什么好呢?

1、多吃高维生素 、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食

多吃蔬菜、五谷类:如苦瓜、黄瓜、南瓜、腐竹、竹笋、洋葱、芹菜、菠菜、香菇等都有降脂降压,保护心血管,防止高血压的作用;胡萝卜、山药、黑木耳、茄子、大蒜等更是高血压、冠心病、心血管患者的食疗佳品。多吃粗粮、杂粮,多食用面粉、糙米、玉米、燕麦、荞麦等,同时还有高膳食纤维,可以促进肠蠕动,加速胆固醇的排出。

多吃水果类:西瓜、甜瓜、哈密瓜、香瓜、草莓、芒果、杨桃、杨梅葡萄、、猕猴桃、人参果等降血压,降低胆固醇,预防高血压;梨子、橘子、苹果、香蕉、椰子等强化毛血管,防止动脉硬化。

适量吃肉鱼禽蛋类:乌鸡、鳙鱼(胖头鱼)、三文鱼、鱿鱼、鲢鱼、兔肉、牡蛎、蛏子、海参、等等都是平衡血压,预防高血压的肉类佳品,有降血压,保护心血管,维护血压平衡,促进血液循环的作用。

少吃油、糖类:尽量选择植物油,如豆油、花生油、玉米油、芝麻油等。不能吃动物脂肪油,少吃奶油、沙拉酱;限制高胆固醇食物,如动物内脏、蛋黄、乌贼鱼、脑髓等,这样可以防止动脉粥样硬化,控制血压升高。

茶饮:绿茶、菊花茶、普洱茶、决明子茶、西洋参茶等有降压降脂降胆固醇、防止动脉硬化功能。

2、饮食安排应少量多餐,避免过饱

高血压患者常较肥胖,必须吃低热能食物,总热量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150-250克,动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。伴有肾病或痛风病的高血压病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡,过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食。

降血压吃什么 8款高血压食谱大全

老年人是高血压的高发群体,饮食在一定程度上可以降血压,那么高血压食谱有哪些呢?下面为您介绍高血压食谱有哪些,看看吧。

1、椒盐毛豆

毛豆350克,花椒5克,盐8克。

将毛豆洗净,沥去水分,用剪刀剪去两端的尖角。将剪好的毛豆放入锅中,放花椒和精盐,加清水与毛豆平。用旺火加盖煮20分钟后捞出,装盘即可。

2、扒鲜芦笋

芦笋500克,植物油30克,料酒15克,白砂糖5克,味精2克,香油10克,盐3克,大葱10克,姜5克,豌豆淀粉5克。

将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净,将芦笋劈开,切段,将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅。烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内。开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。

3、腰果拌西芹

西芹250克,腰果50克,盐2克,味精1克,香油10克。

将西芹去根、叶洗净,切成菱形片。放入开水锅中烫,待水再次开时,捞出沥水。将腰果用麻油炸至浅黄色捞出,凉透。将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀,撒上腰果即成。

4、桂花莲子羹

莲子250克,琼脂25克,白砂糖150克,糖桂花5克。

①将莲子用开水浸泡1小时,剥去芯后倒入不锈钢锅中,加水适量(以浸没为准)。旺火煮沸后,改用小火慢炖2小时,至莲子酥烂后,汤糊成较软的羹,加入白糖,桂花。

②将琼脂切成丝状,提前浸泡1夜(水与琼脂的比例为20:1),然后加热化开。

③将化开的琼脂液倒入莲子汤糊中,搅拌均匀,离火后,倒入一定形状的容器中,冷却后便可食用。

5、松花拌豆腐

豆腐(南)350克,松花蛋(鸭蛋)150克,酱油10克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,花椒3克,植物油10克,辣椒油5克。

①将油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用。嫩豆腐原样放长盘中,横切片,竖切丝让豆腐开花。松花蛋洗净切丁,置豆腐中央。

②取一小碗,加盐、味精、少许酱油、白糖、花椒油调匀成汁,浇在豆腐上,再淋辣椒油即成。

6、苦瓜排骨汤

排骨300克,豆豉,白苦瓜1条,姜,米酒2汤匙,白砂糖1/2汤匙,盐。

①将白苦瓜洗净剖开,去除内部白膜和籽,切成块状,焯水去除苦涩味,捞起待用。排骨洗净,切块,汆水捞起。

②煮沸清水倒入大炖盅,再放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有调味料,盖上盖子。将炖盅放入蒸锅,隔水大火蒸30分钟即可食用。

7、凉拌土豆山药

土豆200克,山药100克,适量的葱花、辣椒。

土豆洗净去皮切丝焯水至熟,山药洗净蒸熟放凉去皮切成丝备用。将熟的土豆比、山药丝装入容器内,加入适量的麻油、盐、味精、胡椒粉、白醋、白糖、辣椒末拌匀装入盘内,撒上葱花。在锅内倒入食油约25ml,开大火烧至食油沸,然后将沸油倒入菜上淋即可。

8、素炒绿豆芽

绿豆芽,尖椒,葱,蒜,花椒面,醋,酱油,盐,鸡精。

①绿豆芽洗净,尖椒去辣筋后切丝,切好葱花,蒜末备用。锅中加少许底油,待八成热时,下葱花炝锅,紧接着倒入尖椒丝,略微翻炒后倒入洗好的绿豆芽,继续翻炒。

②加人花椒面、少许酱油调味,放盐,翻炒均匀后加入米醋,翻炒两下最后加入蒜末、鸡精炒匀。

高血压吃什么水果

高血压作为一种比较普遍的疾病,除了要配合医生的治疗外还可以通过控制饮食来进行调理,再配合上运动能有很好的抑制作用,完全可以停药。其实吃水果就可以很好的调节血压,那么说到这里可能有朋友要问了,有那么多的水果种类,我们吃哪种更有利于高血压的调节呢。

1.猕猴桃

猕猴桃其味酸、甘,性寒,无毒。全果或汁能够清热利水、散瘀活血、抗炎消肿、降低血压、降低胆固醇,适用于高血压、冠心病、动脉硬化等。

2.橙汁

橙汁含丰富的维生素C。英国医学工作者对641名成年人的血液进行化验后发现,血液中维生素C含量越高的人,其动脉的血压越低。这些研究人员认为,维生素C有助于血管扩张。

3.苹果

苹果含有多种维生素、糖类、果胶、无机盐、苹果酸、枸楷酸、鞣酸和纤维素。中医认为,它具有补心益气、生津止渴、健脾胃的功效。现代医学认为,苹果中含有丰富的钾盐,能与体内的钠盐结合,使之排除体外。另外苹果还具有防止血液中胆固醇的增加,减少血液中的含糖量等作用。

4.甜瓜和酸奶

甜瓜和酸奶矿物质钾的含量较高,有助于控制血压。一项对2600人进行跟踪研究的结果表明,每天吃含1克钾的食物,如一个土豆、一只大香蕉和226克牛奶,五星期后血压可下降4个毫米汞柱。

5.山楂

又叫山里红、红果。山楂内含有糖类、维生素、脂肪、胡萝卜素、蛋白质、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,尤以维生素C的含量丰富,其比苹果、梨、桃子还多。中医认为,山楂有开胃消食、化滞消积、活血化瘀的功效。现代医学认为,山楂能扩张冠状动脉、舒张血管、清除脂肪、改善动脉粥样硬化。

以后身边有高血压的患者,可以多建议他们吃些上面的水果,其实高血压不是很么大病,只要饮食合理不要过分激动和生气一般是不会犯病的。

高血压饮食要注意什么

当今时代由于生活、工作压力大等问题,经济越来越发展了,人们的生活越来越改善了,肥胖的人群越来越多,患有“三高”的人越来越多,其中高血压也成为了危及人体健康的一个重要疾病,高血压是中国的第一大疾病。

一、食物不过咸:限盐

健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克,其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。

二、食物不过甜:限糖

含糖高的食品主要是米、面、糕点等。建议主食要粗细搭配,如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。

三、食物不过腻:限制脂肪过高的食品

王清海建议,生活中要限制家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在75克以内,主要是瘦肉,如猪、牛、羊、鸡、鸭等禽类肉食。

四、食物不过辛:限制饮酒

酒也属于“辛”类食物,对于嗜酒如命的市民,王清海建议男性每天饮酒精不超过30克,即葡萄酒小于100~150毫升,比如2至3两;或啤酒小于250~500毫升,比如半斤至1斤;或白酒小于25~50毫升,约0.5至1两。女性则减半量,孕妇不饮酒。不提倡饮高度烈性酒。

五、食物不过苦:过食可致食欲不振

苦味食物主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热,广州地区气候炎热,适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的,可以清肝炎、心火。不过,苦味毕竟寒凉,过食则损伤脾胃,导致食欲不振、或腹痛腹泻等,影响食物的消化吸收。

需要提醒的是,很多老年人一提鸡蛋就犯憷,认为其胆固醇含量太高,对身体不好,其实除了胆固醇过高者尽量少吃蛋黄外,其他人吃鸡蛋没多大问题。还要强调的是,饮食有节,还包括不能过饱。“饮食自倍,肠胃乃伤”,不可不防。如果能再配合适当的运动和保持心情舒畅就更好了。

高血压吃什么蔬菜好

由于饮食结构的改变,越来越多的人倾向于“荤食”,因此“三高”疾病就来了,高血压就是其中之一。高血压虽然说不是什么大毛病,但假如不注意的话很容易导致一系列的病变。高血压饮食注意事项值得警惕,下面为大家介绍高血压饮食疗法,为你推荐高血压吃什么蔬菜好。见廉价降压菜助你迅速平复血压。

高血压指的是在静息状态下,动脉收缩压与/或舒张压增高(>=140/90mmHg),一般会伴有脂肪还有糖代谢紊乱,以及会改变心、脑、肾还有视网膜等器官的功能。因此高血压是一种不容忽视的疾病,要及时做好调理,不然等出现一系列疾病的时候就后悔莫及了。

高血压患者对于饮食有时候是比较茫然的,比如说不知道吃什么蔬菜好。其实日常常见的蔬菜有很多,不少都是能起到降血压效果的。对于高血压饮食疗法,患者应该多吃有益的蔬菜。

一、刺菜

又叫做刺儿菜、小蓟草。我国很多地方都有,是一种野生菜。高血压患者不妨能每天取十克刺菜,用水煎代茶喝,十天当作一个疗程,不妨能连续吃,不过这个时候血压要及时测量,保证安全。

二、菠菜

高血压患者经常会出现便秘、头痛、目眩还有面赤的现象,不妨能用新鲜菠菜放到沸水里面烫大概3分钟,用麻油来伴食。每天吃两次,每天吃二百五十到三百克,每十天当作一个疗程,连续吃也可以。

三、荠菜

初春可以采其幼苗当作菜来吃,吃起来非常清香可口。凡是那些高血压还有眼底出血的病人,不妨能用十五克蕺菜花、十二克旱墨莲,用水来煎服,每天吃三次,连续吃十五天当作一个疗程。让医生再检查一下血压,假如还没有降下来的话,不妨继续服用一个疗程。假如显着下降,就得酌情减服,每天吃两次,每次的量要变少点。久而久之血压就会降下来了。

四、马兰头

马兰头可以起到很好的清凉去火、止血消炎的效果。假如是高血压、眼底出血、眼球胀痛的人,不妨能用三十克马兰头、十五克生地,用水来煎服,每天吃两次,十天当作一个疗程,假如没有不良反应,不妨能连续吃一个时期,可以看看效果。

对于高血压吃什么蔬菜,也许很多人都会觉得困扰,不过经过以上的介绍,相信大家都一目了然了,平时不妨能多吃这样的蔬菜。

适合高血压的菜谱

土豆炖茄子尖椒

材料:土豆(黄皮)250克,茄子(紫皮,长)20克,辣椒(青,尖)100克,黄瓜50克,胡萝卜25克,酱油3克,盐4克,味精5克,花椒3克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)5克,猪油(炼制)20克。

做法

1、将长茄子去蒂,洗净,切成块;

2、土豆去皮切滚刀块;

3、葱、姜切丝,蒜切片备用;

4、花椒放碗内加水泡制出花椒水待用;

5、大尖辣椒去蒂、去籽,斜切成马蒂段;

6、黄瓜、胡萝卜均切成小方丁;

7、将锅置于旺火上,放入猪油烧热,用葱丝、姜丝、蒜片炝锅,放入长茄子块煸炒一下,添入高汤(400克),放入土豆块、精盐、酱油、花椒水、味精;

8、烧开后转中火炖至土豆块、长茄子块熟烂,加入大尖辣椒段、黄瓜丁、胡萝卜丁,再炖片刻,见汤汁已浓稠时盛出即可。

肉丝烧拳菜

材料:蕨菜250克,瘦猪肉100克,蚕豆淀粉13克,鸡蛋清25克,盐3克,黄酒5克,味精2克,姜汁3克,碱1克,猪油35克。

做法

1、将干拳菜(蕨菜)放开水中涨发,加盖焖软,再放开水锅中加食碱焖煮至透;

2、多换几次水,使其洗净碱味和黑水,择去根,切成了3.5厘米长的段,用开水焯一下,捞出沥净水分;

3、鸡蛋清、湿淀粉搅成糊;

4、猪瘦肉切成细丝,放糊中抓匀;

5、炒锅置旺火上,添熟猪油,至六成热,将肉丝下锅划开至透,盛入碗中;

6、炒锅再放旺火上,添入熟猪油,油六成熟,兑入头汤300毫升和精盐、黄酒、味精、姜汁,放入拳莱,烧制;

7、待烧至汁浓入味,再放入肉丝,下湿淀粉勾流水芡,翻一两个身盛出即成。

鲜虾酿豆腐

材料:虾、南豆腐、菜心6小根、肥肉少许、生抽、鱼露、酱油、香油、胡椒粉、糖、盐、生油、生粉。

做法

1、虾去皮挑虾腺,冰箱里冷冻室角落里没用的小块肥肉就可以用上了。

2、虾仁切小块,肥肉切小块,然后放一起剁馅儿。

3、制作虾胶,把剁好的虾放一点盐和生粉,然后用水沾手中抓起虾馅使劲的在案板上摔,因为太粘了,不沾水粘手,至少应该摔二三十下,注意,别摔的时候半斤,摔完成二两了,摔到虾馅表面亮晶晶的就可以了,而且应该明显感觉有劲儿了,这样就叫虾胶了,最重要一步完成,然后放入冰箱冷冻一下,这样口感会更Q。

4、豆腐切块挖坑准备埋虾(广东人管这种做法就叫做”酿”)。

5、在埋之前,先把豆腐里撒一层薄薄的生粉,这样虾进来后蒸的时候会和豆腐粘的更紧,不至于吃的时候光吃到豆腐,而虾却跌落在三千块的名牌裤子上,放完生粉,好了,埋虾。

6、埋好了的形态,可以在上边稍微装饰一下,我放了几个枸杞,然后等蒸锅开了再放进去蒸,大火三到五分钟足够,看火力吧。

7、做好的鱼汁,等蒸好后把盘子里没用的水分倒一下,如果怕倒的时候豆腐会动,那就用吸管吸,不行,这样会烫到嘴,一定要动脑子,有注射器的用注射器,实在不行就慢慢到,剩下的可以用少量优质的餐巾纸吸一下就可以了,我用的我家孩子退烧药的橡皮吸管,然后把鱼汁倒入盘中,焯好的菜心码好,浇少许热油齐活。

高血压吃什么好?十大水果降高血压

橘降血压:含大量维生素C、葡萄糖等10多种营养素。对慢性肝炎引起的高血压,蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。

山楂降血压:能扩张血管,降低血压、降低胆固醇。

香蕉降血压:含淀粉、果胶、维生素A、B、C、E等物质。

柿子降血压:柿子品种甚多,约含10余种营养素。柿子治高血压、痔疮出血、动脉硬化的效果受到人们的重视。

苹果降血压:含苹果酸、维生素A、B、C、等10多种营养素。常吃苹果有益于嗜盐过多的高血压朋友。

菠萝降血压:从菠萝汁中提出的蛋白水解酶,临床上用作抗水肿和抗类风湿。常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用。

鲜梅降血压:富含苹果酸、琥珀酸,有降压、安眠、清热生津作用。

甜瓜降血压:有清热除烦、生津健胃、消除胀满的作用。

西瓜降血压:对高血压有良好的治疗作用。

荸荠降血压:含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质。药用鲜荸有良好的降压和化痰作用。

高血压吃什么 超级降压的七种好食物

高血压是现在常见病症,那么高血压怎么办呢?高血压吃什么呢?高血压吃哪些食物可以降压呢?降压的食物有哪些呢?下面就来了解一下降压的七种好食物。

烤白薯、香蕉

这些食物的降压功效主要归功于钾,因为钾和钠是影响血压高低的重要元素,如果血液中钾元素少,那么钠的比例就会增多,从而导致血压升高。

脱脂牛奶

脱脂牛奶是钙质和维生素D非常理想的来源,这两种物质的有机结合能够帮助降低3%至10%的血压,这个比例看似不大,但是它还能将心血管疾病的发病几率降低15%,因此,综合来看,脱脂牛奶是非常理想的降压食物。

菠菜、新鲜葵花子、豆类

说起这些食物,大家并不陌生,但是可能并不会把它们和降血压联系起来。实际上,菠菜、新鲜葵花子、各种豆类,如黑豆、白豆、绿豆、利马豆、菜豆、芸豆都含有镁,是降低和保持血压的重要物质。

另外,这些食物中还有不少的钾,同样是对抗高血压的主要成分。

黑巧克力

美国医学会为我们证明了黑巧克力的这一惊人功效。高血压患者每天食用30卡热量的黑巧克力(大约14克),就可以帮助降低血压,也不会产生其他不良后果。黑巧克力也将成为高血压患者的理想食物。

高血压喝什么汤好

高血压已经成为现代人高发的疾病,很多人都被高血压困扰着,高血压疾病影响着人们的日常生活,高血压患者平时要注意饮食,饮食可以缓解高血压,那么得了高血压吃什么好呢?高血压患者吃什么可以降血压呢?今天推荐七道汤,适合高血压患者哦!

一、豆腐海带汤

材料:北豆腐100克,海带(鲜)20克,菠菜50克,盐3克,香油1克,味精2克,大葱3克,胡椒粉1克。

做法

1、将豆腐切丁,菠菜切段,海带切丝;

2、锅内放入开水,加豆腐丁、海带丝、葱花;

3、水沸放菠菜;

4、煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。

二、紫菜降压五味汤

材料:紫菜1块,芹菜2棵,番茄1个,马蹄10个,洋葱半个。

做法

1、芹菜切段,番茄切片,马蹄切块,洋葱切丝。

2、以上同煮为汤,调味食用。

三、芹菜金菇猪肉汤

材料:香芹 (中国芹菜)、金菇各 350 克,红萝卜(去皮、切块 )300 克, 猪肉400 克,生姜1 片,盐适量。

做法:瓦煲内加清水,煲至水沸后,入红萝卜块、生姜片和猪肉,用中火煲1.5 小时, 再放入香芹段和金菇,稍滚,加盐调味即可。

功效:清热解毒, 利尿降压。适应于肝阳上亢型高血压患者食用。

四、山楂荷叶猪肉汤

材料:瘦猪肉250 克,山楂30 克,荷叶半张,决明子30 克,大枣4 枚,调料适量。

做法

①将猪肉洗净切块;山楂、决明子、大枣洗净;荷叶洗净切条,备用。

②沙锅内加水适量,放入山楂、决明子、大枣、荷叶,煎沸 30-40 分钟,去渣,加入猪肉块,煮熟后调味即成。每日 1 剂。

功效:清肝泄热,消滞和胃。适用于肝郁化火,风阳上扰型高血压,症见头痛眩晕,面赤目红,烦躁易怒,口苦咽干,小便黄少,大便干结,舌质红或边红,脉弦数有力。

结语:老人的幸福和健康是每个子女最关心的事情,老年人的身体健康需要细心的呵护!所以大家平时可以多多了解这些老人保健常识哦,高血压是非常危险的一种疾病,相信上述介绍的这些高血压的饮食调理能够帮助大家哦!

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