酸酸乳营养价值有哪些
带有含乳“饮料”、乳营“饮品”的酸酸都是乳饮料，是乳营饮料类的和牛奶不是一个概念，其营养价值差别很大。酸酸国标规定，乳营牛奶中乳蛋白含量需大于2.8%，酸酸配置型含乳饮料乳蛋白含量、发酵型含乳饮料乳蛋白含量≥1%，乳酸菌饮料乳蛋白含量≥0.7%。刚才说到的酸酸乳属于乳酸菌饮料。酸奶是用质量佳的纯牛奶制作的，所以蛋白含量不会低于2.8%，这里我们可以算出酸奶蛋白含量至少是酸酸乳的4倍。
酸酸乳酸甜可口，少不了糖和香精的功劳。吃糖过多的危害，相信小朋友都已倒背如流了。香精的味道很浓郁极易让小朋友的味感形成依赖，而对牛奶、蔬菜等清淡、有营养的食品不感兴趣，长此以往，容易导致膳食结构不合理，影响小朋友对营养的均衡摄入。你可能亲身经历过，喝完几瓶酸酸乳到饭点不想吃饭，之后又开始吃零食，长期下去形成恶性循环影响生长发育。若长期食用含有香精的食品对正处于生长发育期儿童的肝脏、肾脏等脏器都会产生一定的危害。所以小朋友们以后少喝尽量做到不喝酸酸乳改喝纯酸奶奥。
有很多小朋友喜欢喝酸酸乳，这主要是因为厂家抓住了孩子的味蕾，知道孩子的嘴巴喜欢什么样的口味。家长们需要注意，应该限制孩子引用酸酸乳的次数。偶尔引用一次可以，但是不能每天喝。酸酸乳之所以甜味很大，与糖精不无关系。
(责任编辑：时尚)
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