鸡蛋的不宜营养价值：健脑益智、保护肝脏、吃食防治动脉硬化、咳嗽咳嗽延缓衰老。鸡蛋

鸡蛋是期间人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。不宜对于老年人来说，吃食吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，约为鲜蛋的10倍，特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。

还应提醒的是，切莫吃生鸡蛋，有人认为吃生鸡蛋营养好，这种看法是不科学的。

感冒咳嗽，要根据病因来决定，只要不是过敏所引起的，可以吃鸡蛋，如果是过敏引起的就不能吃鸡蛋，因为鸡蛋里所含的蛋白质是一种过敏原，对高蛋白过敏者禁止使用，所以过敏性咳嗽如过敏性支气管炎的咳嗽、哮喘的咳嗽都不宜吃鸡蛋。

咳嗽的中医治疗 风热咳嗽 证候：咳嗽不爽、痰稠或黄、咯吐不畅、兼风热表证，咽红赤、舌尖边红赤苔薄黄、脉可浮数。多见于春夏季，其他季节也可见到。

应该及时就医。

许多疾病都可以引起咳嗽，它是患病时的一种防御性反应。患病咳嗽时，由于体温升高，机体免疫力降低，胃肠道的消化与吸收功能减退，所以一个人发烧时会发生营养消耗增加与消化功能减弱的矛盾。无论是服用退热药还是自然退热，都是以出汗的形式来实现的，人体在发汗散热的同时会丢失大量水分及盐分。因此，咳嗽时最需要的是水，其次才是营养物质，此时的饮食原则首先是供给充足水分，其次是补充大量维生素，然后才是供给适量的热量及蛋白质，且饮食应以流质、半流质为主。

鸡蛋属于不好消化的食物。生病的时候肠胃功能会差一些，所以要少吃一些这样的食物。

鸡蛋，鸡，海鲜，都属于 发 性的食物，在生病是，吃这类食物很有可能使病情加重的，可以通过其他比较温和的食物补充蛋白质，如奶，豆制品。

(责任编辑：综合)