以外形来分辨冬菇的何挑厚薄，可以从冬菇蒂着手。选冬冬菇蒂等于香菇的何挑颈，颈柄细短，选冬菇身自然单薄；颈柄粗厚，何挑身形自然壮实。选冬因此，何挑我们选购冬菇时，选冬冬菇蒂细，何挑菇身必薄，选冬反之冬菇蒂粗，何挑菇身必厚。

通过对什么样的冬菇好的了解之后，相信很多人在购买的冬菇时候就多了一些经验和方法，这样就能够给家人挑选到更多口感好和新鲜的食物了。