老人常吃五黑食物 养生抗衰老

“五黑”食物包括黑豆、老人蘑菇、常吃黑芝麻、黑食黑木耳、物养黑米，生抗衰老下面一起来了解这些食物对于老年人有什么功效吧！老人

黑豆

具有“补肾、常吃补五脏、黑食暖胃肠、物养壮筋骨、生抗衰老活血化淤、老人祛风、常吃解毒、黑食益寿”的物养良好功效，对抑制高血压、生抗衰老滋补强身、抗衰耐老，均有良好的疗效。用米醋泡黑豆，每日早晨食用20粒左右，常年食用，效果甚佳。

蘑菇

低脂肪、低热量，防癌抗衰，多吃还能预防老年斑，适合老人体质。不同蘑菇有不同吃法，如干菇炖肉、鲜菇扒油菜、草菇适合爆炒、平菇适合素炒、做汤。

黑芝麻

维生素E含量高，不仅能推迟细胞衰老、延长细胞寿命，而且有利于减少面部皱纹、消除动脉血管上沉淀物，促进胆固醇代谢，对延年益寿卓有功效。

黑木耳

是天然的抗凝剂，能阻止胆固醇在血管上沉积和凝结，被人们称为“食品中的阿司匹林”。最常见的吃法是凉拌木耳和木耳炒白菜，但是建议每周只吃2次左右。黑米的表皮色素中富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。

黑米

黑米中含膳食纤维较多，利于肠道蠕动。黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。可以每周吃两到三次黑米粥，也可以在每天的蒸米饭中加入黑米，做成软糯适口的“二米饭”。

温馨提醒：饮食中老人要注意减少盐、糖和脂肪的摄入，饭菜应以清淡、少油为主。