吃花生有哪些禁忌? 吃花生有哪些禁忌? 专家指出,吃花花生味甘性平,禁忌营养丰富,吃花具有健脾、禁忌和胃、吃花养血止血、禁忌润肺止咳、吃花利尿、禁忌下乳等功效,吃花能降低胆固醇,禁忌预防和治疗动脉粥样硬化,吃花高血压和冠心病等,禁忌另外它还可以防治肿瘤类的吃花疾病,是禁忌一味不错的中药。 现代药理学研究也发现,吃花花生质润多油脂,其脂肪含量非常高,高达45%—50%,其中不饱和脂肪酸占80%左右;蛋白质含量也很丰富,高达25%—30%,此外还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等。尽管如此,吃花生也有诸多禁忌。 第一,对于有肝胆疾患的人来说,花生会加重肝脏负担。 第二,因为花生脂肪和蛋白质含量非常高,有胃肠道疾病的人不宜食用,否则会加重腹泻。 第三,皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,也不宜过量进食花生。 第四,由于花生有止血作用,能增进血凝,促进血栓形成,所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。 此外,我们日常食用花生米大多是油炸,这样非常容易引起上火,特别是那些肝火旺盛、内热上火的人食用,会火上浇油。如果实在想吃,也限于以水煮或炖的花生为宜,此时的花生具有不温不火、易于入口、容易消化等特点,也是最佳的养生食用方法。 |