春季食补汤：

黄花菜白萝卜汤

材料

主料：萝卜200克、季食黄花菜30克，补汤老母鸡汤

做法

1.先把黄花菜干菜用水温水泡30分钟，​春清洗两到三次，季食挤干水备用。补汤

2.白萝卜洗净后切块，黄花菜用水泡发、洗净;

3.锅中放入三碗水(750毫升)，煮沸后加入1块家乐浓汤宝;

4.略煮滚后加入黄花菜和萝卜块，待沸腾后改小火煮10分钟即可。

乌鸡栗子滋补汤

材料

乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量

做法

1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。

2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。

3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。

4、乌鸡炖半小时后，加入板栗。

5、再炖半小时后，加入红枣和枸杞再炖半小时左右。

6、最后加入盐即可。

乌鸡西瓜清补汤

材料：乌鸡，盐，料酒，油少许，酱油少许，西瓜，汤料，水两碗

做法

1.然后加盐、料酒、少许油、少许酱油将鸡肉腌上十分钟。

2.在腌鸡肉的同时，将西瓜边切成齿状，嗯，比小南瓜好切多了。

3.用水洗净清补凉的汤料。

4.将鸡肉和汤料一起倒入西瓜盅，加两碗水，没过鸡肉为准。

5.蒸锅水开后，入蒸锅蒸一个小时即可。

这些就是春季食补汤，在对这些汤制作上，也都是比较简单，而且每种汤在喝的时候，也是可以放心进行，中老年在春季的时候，对这些汤喝的时候，每天晚上是最佳选择，这样对身体消化提高有很好帮助，同时也减少晚上主食选择，利于老年人身体健康。

(责任编辑：娱乐)