绿色食品标志管理，绿色即依据绿色食品标志证明商标特定的食品法律属性，通过该标志商标的标志使用许可，衡量企业的管理生产过程及其产品的质量是否符合特定的绿色食品标准，并监督符合标准的两大特点企业严格执行绿色食品生产操作规程、正确使用绿色食品标志的绿色过程。

绿色食品标志管理的食品两大特点

绿色食品标志管理有两大特点，一是标志依据标准认定，二是管理依据法律管理。

所谓依据标准认定即把可能影响最终产品质量的两大特点生产全过程（从土地到餐桌）逐环节地制定出严格的量化标准，并按国际通行的绿色质量认证程序检查其是否达标，确保认定本身的食品科学性、权威性和公正性。标志所谓依法管理，管理即依据国家《商标法》、两大特点《反不正当竞争法》 、《广告法》、《产品质量法》等法规，切实规范生产者和经营者的行为，打击市场假冒伪劣现象，维护生产者、经营者的消费者的合法权益。