哮喘病人吃什么好 四食谱帮你顺气

发布时间：2025-04-04 15:35:49 来源：羞羞的网站 作者：休闲

竹筒饭

健康功效

粳米：富含大量的顺气碳水化合物、富含人体所需的哮喘锰

糯米：富含碳水化合物、富含锰

胡萝卜：养肝明目、病人健脾、好食化痰止咳

做法

1.把粳米浸泡大约20分钟，谱帮糯米需要的顺气时间长一点，浸泡4小时

2.腊肠切片，香菇洗净，切粒

3.将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟

4.将煮过的米捞出，倒入盆中

5.放入些玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、和香菇片一起拌匀

6.竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中

7.上锅蒸30分钟

小贴士

1、各种食材可依据自己的喜好搭配

2、蒸制时间根据竹筒的大小来定

酸菜鱼火锅

健康功效

草鱼：平肝熄风、和胃、温中

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

千张：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

做法

1.酸菜切小段，葱切段，姜切丝，蒜切末，泡椒切碎

2.配菜均洗净。白萝卜切片(别太厚，稍薄一些易煮)，千张切条(别太细，粗一些好吃)

3.将鱼片撒上少许盐，抓匀。再用鸡蛋清拌一拌(最好用手抓匀，使鱼片都裹上蛋清)，腌制15分钟左右

4.锅中加适量油，油热后下入鱼头、鱼排煎至两面黄

5.加入1/2量的姜丝、开水，大火煮开后中火继续煮10分钟左右，煮出浓白鱼汤

6.过滤出鱼汤，备用。鱼骨鱼刺都不要了

7.锅洗净，放少许油，下入葱姜蒜、泡椒、八角，翻炒2-3分钟

8.加入酸菜段，继续炒2-3分钟

9.加入步骤6的鱼汤

10.加入适量盐，煮开后转入电火锅内小火煮4-5分钟。可以开始涮菜、煮鱼片了

小贴士

鱼的处理

草鱼去鳞去内脏(鱼腹内的黑膜一定要完全去掉)处理好后，将鱼片、鱼头和鱼排分开盛放。分开放是因为用途和下锅的时间不一样。鱼片不要片得太薄，易碎，也别太厚，不易进味儿。

红烧鳕鱼炖萝卜

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中防哮喘

鳕鱼：润肠通便、活血止痛、护肝

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

做法

1.鳕鱼洗净切段，加入盐腌制10分钟。

2.萝卜去皮，切成滚刀块备用。

3.腌制好的鱼裹上蛋液。

4.下入油锅，煎至两面金黄。

5.锅中留底油，爆香八角和葱姜蒜。

6.加入煎炸好的鱼块。

7.加入酱油醋糖盐料酒和适量清水烧开。

8.把萝卜加入鱼锅里，大火烧开转小火，焖至20分钟，大火收汤即可。

小贴士

要使萝卜更加入味，要和鱼一起下锅炖制。

凉拌胡萝卜

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

香菜：健胃、透疹、增强免疫力

做法

1.将胡萝卜切成细丝(或用刨子刨丝)，放入大碗中

2.加入切碎的香菜和大蒜末

3.加入橄榄油(或者芝麻油，熬熟的菜籽油等)

4.加入盐，鸡精，白醋，用筷子拌匀即可食用

小贴士

1.做凉拌菜的胡萝卜丝要切的细，这样好入味，也比较软化点，不至于吃到嘴巴里有戳嘴巴的感觉;

2.觉得切胡萝卜丝麻烦的话可以用刨丝的刨子，非常的方便快速;

3.香菜和大蒜不喜欢的话可以不放的，喜欢吃辣的可以再放点辣椒油或者油泼辣子进去，非常的美味。

4.油的选择上，不同的油出不同的气味效果。一般调和色拉油无特殊气味，菜籽油，花生油，芝麻油，橄榄油都有自己的清香。菜籽油需要熬熟了待冷却后再淋入凉拌菜中。

5.现做现吃，盐要在吃之前放，以免蔬菜与盐水过早出水，导致水溶性维生素流失。

哮喘偏方

白果治疗久咳哮喘

【制法】白果150克，白糖100克，生粉25克。

【用法】将白果砸去外壳，放锅里加水及少量食用碱，煮沸后将白果去皮、挖心。再将白果放入碗内加清水上笼蒸熟，取出。将白果、白糖放入锅内，加水250毫升，武火烧沸，去浮沫，生粉勾芡，即可食用。

【功效】敛肺定喘。适用于久咳、肺虚气逆之哮喘。

冰糖冬瓜盅止咳定喘

【制法】小冬瓜(未脱花蒂的)1个，冰糖适量。

【用法】将冬瓜洗净，切去瓜的上端当盖，挖出瓜瓤不用，填入适量冰糖盖上瓜盖，放锅内蒸。取水饮服，3～4天即效。

【功效】利水平喘。适用于哮喘。

豆浆饴糖饮治痰火吼喘

【制法】豆浆1碗，饴糖60克。

【用法】将豆浆煮沸，加入饴糖令溶，1次服下。每日l剂。

【功效】补虚润燥，化痰止咳，清火定喘。适用于痰火吼喘。

仙人掌蜂蜜汤治疗哮喘偏方

【制法】仙人掌60～]00克，蜂蜜适量。

【用法】将仙人掌水煎取汁，调入蜂蜜饮服。每闩1剂，2次分服。

【功效】清热解毒，行气活血。适用于哮喘。

核桃仁治老年人哮喘

【制法】核桃仁600克，补骨脂300克，蜂蜜适量。

【用法】将核桃仁捣烂，补骨脂酒蒸、研末，再用蜂蜜将核桃仁、补骨脂调拌如饴。上述药分为20天服完。

【功效】补肾，敛肺，定喘。适用于老年人虚寒喘嗽。

百合构枸杞丸治疗哮喘偏方

【制法】百合500克，枸杞120克。

【用法】共研细末，炼白蜜为丸，如梧桐子大，每次服9克，开水送下。

【功效】养阴润肠，清心安神。适用于伴有干咳少痰，心神烦躁的燥热性哮喘。

总结：相信看完以上文章，大家对于哮喘吃什么好一定都有所了解了吧，再也不会束手无策了，那还等什么呢？赶紧动手试试看吧。

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