大多数病人主诉中上腹持续性烧灼痛，胆汁的饮餐后疼痛加重，反流法服硷性药物后不能缓解，慢性或反见增剧，胃炎少数病人可表现为胸骨后痛，食调或胃部不消化感觉，理方胆汁性呕吐是胆汁的饮其特征性表现，由于胃排空障碍，反流法呕吐多在晚间或半夜时发生，慢性呕吐物中可伴有食物，偶有少量血液，因为害怕进食后症状加重，病人减少食量，可发生贫血，消瘦，营养不良以及腹泻等表现。
胆汁反流性胃炎饮食调理：
1、饮食要清淡，不吃油腻食物，以免刺激胆汁分泌增多，加重反流和病情。应细嚼慢咽，忌暴饮暴食。避免饮酽茶，烈酒，浓咖啡和进食辛辣，过冷，过热和粗糙食物。
2、去除某些加重病情的因素，包括戒烟酒，避免精神紧张，保持心情舒畅，不服或慎服对胃黏膜有刺激的药物，如阿司匹林，消炎痛，去痛片和保泰松等。
3、采用低脂肪饮食是反流性食管炎饮食治疗的关键。因为脂肪能够刺激胆囊收缩素的分泌引起食道下端括约肌张力降低，促使胃食管反流，同时使胃、十二指肠压力差颠倒，造成十二指肠内容物反流入胃，由于进过多的脂肪可延缓胃的排空，增加上腹部不适感，使胃膨胀。
4、因此平时应注意饮食中少用肥肉、奶油及烹调油，应以煮、炖、氽、烩、蒸为主，少吃和不吃油炸食品。食物蛋白质可刺激胃酸分泌，刺激胃泌素的分泌，胃泌素可使食管下端括约肌张力增加，抑制胃食管反流，在饮食中可适当增加蛋白质，例如瘦 肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。
相信大家看完这篇文章介绍的胆汁反流慢性胃炎的饮食调理，你们应该都知道如何去调理胆汁反流的症状了吧。对于胆汁反流慢性胃炎这种症状，希望你们在生活中应该要注意饮食清淡，并且采用低脂肪饮食以及戒烟酒，保持心情舒畅等。