发布时间:2024-10-31 00:17:14 来源:羞羞的网站 作者:知识
大核桃又名胡桃,常常与扁桃、样吃腰果、核桃榛子一起,太害并列为世界四大干果。小心核桃在国外,常常人称“大力士食品”、样吃“营养丰富的核桃坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、太害“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值备受推崇。
一、核桃的营养功效
补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠,治虚寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢肠风,散肿痛,发痘疮,制铜毒。
吃核桃使人开胃,通润血脉,骨肉细腻。多吃还能利小便,去五痔。
吃酸导致牙酥的人,细嚼胡桃便可解。
将捣碎的桃核肉和胡椒粉放入毛孔中,会长出黑毛。
核桃烧成灰和松脂研,可敷颈淋巴结核溃烂。
二、核桃相克的食物
1、核桃不宜与酒同食
据宋马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。
特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
2、核桃不宜与野鸡肉同食
肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。
三、核桃经典食疗方
核桃仁粥
【原料】核桃仁50克,大米100克。
【制作】将核桃仁捣碎后和大米一起下锅,加水适量煮成粥。
【效用】健脑补肾,养血益智。
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