吃野菜有哪些注意事项

吃野菜有哪些注意事项

1、吃野菜不认识的注意不采、不吃。事项有的吃野菜野菜看上去绿油油的很是可爱，但不一定能食用。注意采摘野菜时一定注意，事项不认识的吃野菜不采、不吃。注意

2、事项路边的吃野菜野菜不要采。路边生长的注意野菜容易受到污染，垃圾地上、事项路边的吃野菜野菜不要采。

3、注意做好前处理。事项一些野菜有微毒，需要经过煮、浸泡才能去毒，一定要认真处理好后再吃。

4、野菜可不要贪吃。野菜毕竟是野菜，没有成为“家常菜”一定有它的原因，这是我们老祖宗在亲身实践中得来的经验，所以，尝尝鲜，偶尔改善改善口味还可以，不宜天天吃、吃很多。

随着我国土壤污染的加剧，野菜并不一定就比人工栽培的蔬菜更加安全，其受到的农药、重金属影响也未必比人工栽培的蔬菜更少，因此，不要过分迷信野菜，适当尝鲜即可。吃野菜原本是为了促进健康，如果吃的不合适带来负面作用，就适得其反啦。