东北红萝卜功效有哪些
1、红萝让双眼明亮动人。卜功好奇红萝卜为什么可以对视力有所帮助吗？主要是东北因为维生素A与β胡萝卜素具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、红萝加强眼睛的卜功辨色能力，也能优化眼睛疲劳与眼睛干燥的问题，而红萝卜都包含大量的这些营养素。 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。
2、据最新一期《大众医学》杂志介绍，美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10％～20％；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
3、胡萝卜的营养价值颇大，其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠受酶的作用，转变为维生素A。维生素A有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重要生理作用。
4、但胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中时，才能在人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下，转变成维生素A，为人体所吸收。如生食胡萝卜，就会有90％的胡萝卜素成为人体的“过客”而被排泄掉，起不到营养作用。所以胡萝卜不宜生吃。
对于一些上了年纪的老人或者是很小的儿童特别适合吃红萝卜，在吃的时候我们可以多给他们介绍一下“东北红萝卜功效有哪些？”的知识，这样他们也就更加的喜欢吃了。现在的工作压力那么大，一些上班族每天面对电脑，其实只要多吃一点东北红萝卜一切问题都迎刃而解，为了自己的健康也为了家人的健康请好好爱护自己。多从食物中来补充我们的营养哦。
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