营养价值
1,桂圆熬好的作用姜茶请趁热饮用,茶水喝光后可再加少许水放回锅里继续煮一次。生姜水喝完茶后,红枣红糖将红枣及桂圆吃掉,桂圆但每人不宜吃太多以免上火;
2,因为所用食材都是温热性质,故有便秘、上火、热感冒(咳嗽咽痛流黄涕者)慎重选择。
菜品特色
干桂圆60克,红枣50克,生姜15克,冰糖30克,红糖10克,清水500ML
做法
1,干桂圆去壳,红枣洗干净后对半剖开,去核(红枣核燥热,所以对半剖开后一定要把核去掉);生姜切成细丝;煮锅中放入500ML左右的水,加入除红糖以外的所有材料,大火烧开转小火继续煮20分钟;
2,煮20分钟后,加入10克红糖再次煮沸即可食用
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