胆囊息肉这种疾病对于我们身体的胆囊伤害是比较大的，这是息肉由于平时患者在饮食当中不注意，尤其是食物很多的年轻人都没有吃早饭的习惯，所以胆囊息肉的胆囊发病率也越来越高，所以想要治疗这种疾病，息肉衣食方面是食物非常重要的，今天小编要讲一下胆囊息肉的胆囊患者饮食应该注意哪些方面。

人体内肝脏主管分泌胆汁，息肉分泌的食物胆汁存储入胆囊内，而胆汁的胆囊功能主要是消油性食物。如果不吃早餐，息肉则晚上分泌的食物胆汁利用不上，存留于胆囊内，胆囊胆汁在胆囊内滞留时间过长，息肉即可刺激胆囊形成胆囊息肉使原来的食物息肉增大、增多，所以早餐最好吃些含植物油的食品。

以下是一些饮食方面的注意事项：

第一、宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品。如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类，也宜多食干豆类及其制品。

第二、禁酒及含酒精类饮料。酒精在体内主要通过肝脏分解、解毒，所以，酒精可直接损伤肝功能，引起肝胆功能失调，使胆汁的分泌、排出过程紊乱，从而刺激胆囊形成新的息肉或使原来的息肉增长、变大。

第三、注意保证维生素供给。维生素B1、维生素B2、尼克酸等B族维生素以及维生素C，对于改善症状有重要作用。除了选择富含这些维生素的食物外，也可口服多种维生素制剂。

第四、注意烹调方法。增进食物色、香、味、形，以促进食欲。忌油煎、炸等及强烈刺激性食品，限制肉汤、鸡汤等含氮浸出物高的食品，以减轻肝脏负担。

胆囊息肉的患者平时一定不能喝酒，因为酒精在我们的体内主要是肝脏来进行分解，这样就会让胆汁的分泌出现过多的情况，对于胆囊息肉的患者是非常不利的，其次患者应该还要保证维生素的充足，尤其是维生素c对于改善这种症状有非常好的作用。