核桃的吃法食法很多,核桃能跟豆浆冰糖一起煮,核桃还可以蒸蛋,吃法有补脑的核桃作用,将核桃加适量盐水煮,吃法喝水吃渣可治肾虚腰痛,核桃遗精,阳萎,健忘,耳鸣,尿频等症.
核桃与薏仁,栗子等同煮作粥吃,能治尿频,遗精,大便溏泻,五更泻等病症.核桃与芝麻,莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗.生吃核桃与桂圆肉,山楂,能改善心脏功能.核桃还广泛用于治疗神经衰弱,高血压,冠心病,肺气肿,胃痛等症。
下面是一些具体做法:
琥珀核桃仁
核桃仁250克、白糖100克、麻油数大匙
做法
(1)将核桃仁在适量沸水中浸泡10分钟,用牙签剔去皮膜。
(2)在小锅中加入白糖和清水1/2杯,放入核桃仁,用小火煮至水分将收干、糖汁包在核桃仁上即可。
(3)烧热麻油,油热后倒入裹有糖汁的核桃仁,用小火炒至金黄色,滤去油,盛入盘中,撒上盐拌匀,放凉即可食用。
核桃仁含有大量维生素E和亚麻油酸,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发的作用。
当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。
核桃还可以补肾固精、润肠通便、壮实身体。
当我们经常感觉到疲劳的时候。这个时候可以吃一些核桃,把核桃仁吃完之后,核桃的壳可以放起来,按照小编上文当中所说的方法做了来吃,这样对于抗疲劳的效果也是非常好的,而且经常吃还可以起到润肠通便的作用,所以大家不妨经常吃一些。