由于每个人的皮肤体质不同在相同的饮食，环境下出现的过敏高汤过敏反应也截然不同，过敏主要有两个客观因素造成：一是皮肤由于吃太多油腻，辛辣的过敏高汤食物导致消化不良内分泌失调所引起，二则是皮肤受到风吹日晒，导致皮肤干燥、过敏高汤过度缺水、皮肤角质层变薄引起的面部瘙痒发红。过敏是由于皮肤的免疫系统受损，承受不了外界因素的刺激所产生的一种现象，这种肤质只要平时注意做好保湿补水，拒绝使用具有刺激性，含化学成分过量的物品就可以了，因此高汤对过敏性皮肤是没有负面影响的，甚至还可以借住高汤来增强身体的免疫系统对过敏性肤质进行改善。那就让我们看看高汤都有哪些种类，分别都有什么功效吧！

根据菜肴不同，所用的高汤原料也不同，有猪肉汤、牛肉汤、羊肉汤几类。

1.从中医养生角度，猪肉补肾养血，滋阴润燥，猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘(便秘食品)和难产。

2.牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。

3.羊肉温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;补血(补血食品)温经，用于产后(产后食品)血虚经寒所致的腹冷痛。

总体来说高汤对人身体还是有很大好处的，皮肤敏感不关乎高汤，只要平时多注意饮食、做好护理补水保湿工作，同时配合一些增强免疫力的护肤品，减少外界物质对物质的刺激，让皮肤始终处于一种轻松的状态，久而久之就会有所改善。