痛风饮食 痛风病的十大饮食原则

痛风病是痛风痛风很常见的疾病之一，痛风病的饮食病因，多发生嗜吃肉类、大饮海鲜等含嘌呤高的食原食物及有饮酒习惯者，导致蛋白质代谢紊乱所形成。痛风痛风如肾臟和尿路发生尿酸结石史者，饮食亦易患本病。大饮痛风常并发肥胖、食原糖尿病、痛风痛风高血压及高脂血症，饮食患者应遵守饮食原则如下：

1、大饮保持理想体重，食原超重或肥胖就应该减轻体重。痛风痛风不过，饮食减轻体重应循序渐进，大饮否则容易导致酮症或痛风急性发作。

2、碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

3、蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。4、少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

5、大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。

6、少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。

7、禁酒！酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。

8、少用强烈刺激的调味品或香料。

9、限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。

10、不宜使用抑制尿酸排出的药物。