发布时间:2024-10-31 00:15:10 来源:羞羞的网站 作者:休闲
能够降火清热的降火汤饮做法
能够降火清热的汤饮做法
广东剑花煲排骨的做法
原料:干剑花250克,去头浸透约半小时至1小时后,清热洗净斩段,降火排骨500克斩件、清热洗净、降火飞水,清热蜜枣3个,降火红萝卜100克切块,清热清水约6斤。降火
做法:清水开锅后下料同煲约3小时,清热吃时以盐调料即可。降火
司厨心得:干剑花又称霸王花,清热可在大型的降火副食店干货柜台购到。价格在10—20元左右1斤。清热此道汤功效也是降火清热、润肺,十分适合夏日饮用。剑花不仅可以煲排骨,煲凤爪、乌鸡、乳鸽都十分美味。
海带绿豆煲乳鸽的做法
原料:乳鸽2只洗净,每只斩件;飞水,里脊肉250克洗净切块,发好海带400克,绿豆80克,蜜枣3个,清水6斤。
做法:清水开锅后下料同煲约3小时,吃时以盐调料即可。
司厨心得:海带、绿豆性凉,皆为去火之物,以此煲汤,可清热解毒,是夏天的佳品。如果家中有小孩子,夏日里易生痱子,应多喝此汤。
鸡骨草煲乌鸡的做法
原料:乌鸡一只斩件、飞水,鸡骨草(干)约150克洗净、斩段,排骨250克,蜜枣3个,章鱼约20克,清水6斤。
做法:清水开锅后下料同煲约3小时,吃时以盐调料即可。
司厨心得:这道汤可以清肝火,消胃气,常饮能防肝炎,老少皆宜。鸡骨草是一种中草药,广西最多产,价格也最便宜。主要功能是去湿火,这种草药在一般的中药店可以买到,价格为10—20元左右一斤。
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