柠檬 性味：极酸、柠檬凉性 归经：入肝、柠檬胃。柠檬 功效：止渴生津，柠檬化气和胃，柠檬祛湿安胎。 主治：咽痛口干，胃脘胀气，高血压，心肌梗塞，不思饮食。

说明：柠檬似橙而小，黄色呈椭圆形，果汁多，肉脆，闻之有芳香之气，食之味极酸微苦，一般多用来制作饮料或蜜煎成其它食品，如柠檬片，柠檬饼，柠檬果酱等。

林檬虽然味道欠佳，但其营养和药用价值却颇高，而且还具有洁肤美容的妙用。用柠檬酸制作的柠檬香脂、润肤霜和洗发剂，具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。孕妇肝虚嗜食，故又称为“宜母子”或“宜母果”。

验方参考：

1、柠檬一个，马蹄十只，水煎服，每日一次，治高血压，咽痛口干。

2、咸柠檬茶：柠檬煮熟，去皮晒干，装入瓷罐中，用盐适量腌制，贮藏日久者更佳，每次用一个，开水冲服。有下气，和胃，消炎作用。适用于急性胃肠炎，腹泻，呕吐，食后饱胀，呃逆等症。

3、鲜柠檬肉绞汁，用小火煎煮成膏状，冷却后加入白糖粉将膏汁吸干，装瓶备用。每次服用10克，用开水冲服，每日两次，可治热病伤津口渴，中暑呕恶，以及先兆流产腹痛，胎漏下血等症。

4、糖渍柠檬：鲜柠檬500克，去皮核切块，用白糖250克浸渍一日，用小火煎熬至水分将干时停火冷却，再加入白糖适量，装瓶备用。

有生津止渴，开胃，安胎作用。经常食用，可治食欲不振，口干消渴，以及妊娠食少，呕恶等症。

5、柠檬露：一公斤凉开水，加入柠檬酸0.35克，食盐2克，白糖100克，复合维生素B溶液10毫升，食用香精0.2毫升，混合搅匀并盖好，贮存于冰箱内随时食用，是夏季良好的清凉饮料。

可以和茶叶一起泡水喝，酸味就减轻点，开始可以少放点，经常喝就会习惯的，再加量 。 据研究，柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果。

柠檬除了能养肝养胃以外，还可以抑制胃酸，不过柠檬不适合早上空腹食用，要会引起胃酸会引起反胃恶心，在喝柠檬之前最好是饭后食用，这样喝起来对肠胃好，利于减肥吸收，瘦身消化，再也不用担心身体发胖。