怎样挑选新鲜的芹菜?芹菜的选购方法

 人参与 | 时间:2024-10-30 18:14:42

怎样挑选新鲜的芹菜?芹菜的选购方法

芹菜又叫香芹、样挑胡芹,选新鲜是芹菜芹菜一种风味独特的蔬菜。而且芹菜有很好的购方清肝利水的作用,经常食用可以刺激身体排毒,样挑有很好的选新鲜排毒减肥的作用。那么,芹菜芹菜如何挑选新鲜的购方芹菜呢?


怎样挑选新鲜的芹菜?芹菜的选购方法

芹菜的选购方法

看外表:选购芹菜时,梗不宜太长,样挑20厘米~30厘米为宜,选新鲜短而粗壮的芹菜芹菜为佳,菜叶要翠绿、购方不枯黄。样挑

看菜叶:新鲜的选新鲜芹菜叶是平直的,而存放时间较长的芹菜芹菜芹菜,叶子尖端会翘起,叶子软,甚至会发黄、起锈斑。另外,叶色浓绿的芹菜不宜买,因为粗纤维多,口感老。

掐芹菜:挑选芹菜时,可以掐一下芹菜的茎部,易折断的为嫩芹菜,不易折的为老芹菜。

辨种类:市场上的芹菜主要有4种,即青芹、黄心芹、白芹和美芹,一般青芹味浓;黄心芹味浓、较嫩;白芹味淡、不脆;美芹味淡,口感脆,可以根据需要来选择。

顶: 84228踩: 53244