杂菜：

蕨菜，何补黄花菜，血益血益木耳，气补气蕨野生蘑菇，菜汤西瓜皮，作方白萝卜。何补

汤料：

次骨，血益血益鲜姜，气补气蕨胡椒少许，菜汤香叶少许。作方花椒少许，干辣椒2，3个（汤里放的料比较少，这样的汤可以保持原味）

做法：

次骨卯下，去血沫。倒掉水后放调料加水和次骨，小火慢慢煮3小时左右，放盐（依个人口味）煮5分钟，放入杂菜，依然小火煮15分钟左右就可以了。然后放点葱段或者是自己喜欢的什么调味菜，滴少许香油就OK了。

【特别提醒】

在夏季食用非常合适，清淡解毒，蕨菜对提高人体的抗病能力有显著的功效。野菜汤是夏季餐桌上不错的选择。