多吃杀菌蔬菜能防疾病

多吃杀菌蔬菜能防疾病

蒜苗

蒜苗含有辣素，多吃蒜苗中的杀菌蔬菜辣素对病原菌和寄生虫都有很强的“杀伤力”，其杀菌能力可以达到青霉素的疾病十分之一，而且还可以起到预防流感、多吃防止伤口感染、杀菌蔬菜治疗感染性疾病和驱虫的疾病功效。

马齿苋

抗菌试验表明，多吃马齿苋对痢疾杆菌、杀菌蔬菜伤寒杆菌、疾病金黄色葡萄球菌有抑制作用。多吃是杀菌蔬菜一种天然的抗生素。民间以马齿苋与肉末作馅，疾病包馄饨、多吃饺子食用，杀菌蔬菜能清利肠热，疾病止泻止粒此外，马齿苋中还富含多量钾盐，钾离子可以直接作用于血管壁之上，所以马齿苋还有较好的降血压作用。

韭菜

韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。

姜

所谓“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。为何夏季吃姜这样好？生姜具有解毒杀菌的作用，生姜中的姜辣素进入体内，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。此外，生姜还能加速消化道血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化。

洋葱

吃洋葱总感觉有一种辛辣的味道，这种物质可以起到杀菌的作用，杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。