韭菜的做法:韭菜炒虾仁怎么做
韭菜的韭菜做法:韭菜炒虾仁怎么做
吃韭菜的好处
益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的法韭辛香气味,有助于疏调肝气,菜炒增进食欲,虾仁增强消化功能。韭菜
增进食欲
韭菜中含有植物性芳香挥发油,法韭具有增进食欲的菜炒作用,老人孩子孕妇等适当吃些春韭,虾仁有益于增进健康。韭菜
散瘀活血
韭菜有散瘀活血解毒的法韭功效,有益于人体降低血脂,菜炒防治冠心病贫血动脉硬化。虾仁
韭菜的韭菜做法
豆芽炒韭菜
将黄豆芽洗净控干水分,韭菜洗净切段,法韭猪肉切丝,菜炒用淀粉、生抽拌匀;锅内放适量油,放入猪肉丝翻炒,变色后放入黄豆芽翻炒,再放入韭菜翻炒,放入盐、胡椒粉、鸡精调味翻炒均匀即可。
香干炒韭菜
将香干切成条,韭菜洗净切成段,把香干焯水后捞出备用,红辣椒和姜洗净切丝,锅内放适量油,放入花椒炸香后捞出不要,放入姜丝、红辣椒丝、香干、五香粉一起煸炒。加入生抽、盐翻炒均匀,放入韭菜一起翻炒,最后放入鸡精调味即可。
韭菜炒虾仁
将韭菜洗净切段,虾仁解冻后沥干水分,锅内放适量油,放入虾仁翻炒,倒入韭菜,翻炒片刻,加入盐、鸡精,迅速翻炒几下,关火即可。
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