烧伤早期：

因为病人胃肠功能不好，烧伤需进易消化的阶段少渣食物。如稠米汤、饮食蛋白水，不同不同葡萄糖水、烧伤西瓜水、阶段绿豆汤、饮食酸汤，不同不同也可饮用冰激淋等。烧伤忌用引起胀气和有刺激性的阶段食物，

感染期：

应给高蛋白，饮食高维生素饮食。不同不同如鸡汤、烧伤肉汤、阶段肝泥、肉泥、蒸鸡蛋、蒸水果等。

恢复期：

要补充足够的蛋白质与碳水化合物。每顿饭间要加餐;晚上要加夜餐。要多吃水果、蛋类、肉类、糖类等。

如果发生并发症，根据不同并发症给予不同饮食。