由于夏季炎热而出汗多，肠胃吃体内损失的燥热水分多，脾胃消化功效较差，肠胃吃所以多进稀食是燥热夏季饮食养生的主要方法。如早、肠胃吃晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶，称荷叶粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。 夏季的养分消耗较大，而气候炎热又影响人的食欲，除留心饮食清洁和平淡为主外，还要留心补充一些养分物资。

（1）补充充分维生素，如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等新鲜果蔬；

（2）补充水和无机盐，特别是要留心钾的补充，豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食品，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等都有较好的消暑作用；

以上就是为燥热的一些饮食选择，通过这些饮食内容介绍之后，那么大家现在应该知道肠胃燥热在生活当中，到底应该多吃哪一些食物了吧！因为我们会发现通过这些食物的方式去帮助调理我们的肠胃，自然而然就是比较健康的。